Национальная кухня Японии знаменита разнообразием необыкновенных блюд, какие привлекательны не только на вкус, однако и в качестве украшения на праздничном столе. Особо нашим гурманам понравились суши и их вид - роллы, или, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между этими кушаньями состоит в технологии изготовления и оформлении уже готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных инструментов овалы из отварного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих приятелей либо близких изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве составляющих для роллов и суши служат очень полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтобы усладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, сегодня нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности интернет сети позволяют сделать покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего изумительна сама подача японских лакомств: их обычно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - комплект палочек для еды. Параллельно с ними принято предлагать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, предназначенная в самом деле для употребления между приемами разных блюд, с тем чтобы перебить вкус предшествующего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если покупаются не определённые сорта, а набор, охватывающий самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов содержит огромное число видов. Наиболее распространенный вариант - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и начиненные рыбой иль морепродуктами.
Самые большие и толстые экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Другой распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывернутые наизнанку, поскольку рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - известные роллы "Калифорния".
Интересно оформляются тэмаки, завернутые в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, прикрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, в случае если вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря каковой все это вы сможете увидеть собственными глазами и попробовать на вкус.
